News/Events

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vinitaly 2012

Die Gesundheit unserer Kunden ist uns schon immer wichtig gewesen und wir schenken ihr auch in Zukunft grosse Aufmerksamkeit. Da wir uns nicht nur auf die erreichten Betriebsziele begrenzen wollten, haben wir uns im Januar 2016 entschieden an dem landesweiten Forschungsprojekt “Wine Research Team “oder kurz “WTR” teilzunehmen.
Das Netzwerk von Betrieben (gegründet im Jahr 2012) hat es sich zum Ziel gesetzt, neue Methoden für die Weinproduktion zu entwickeln und zu erweitern. Der Schwerpunkt liegt in der Herstellung hochqualitativer, sulfitfreier Weine.
Die Protagonisten des Projektes sind: der Önologe Doktor Riccardo Cotarella, in der Rolle des wissenschaftlichen Koordinators; mit der Hilfe von Prof. Attilio Scienza; Prof. Fabio Mencarelli, Ernährungswissenschaftler; Prof. Riccardo Valentini, Klimatologe; sie arbeiten alle am Institut für Erneuerung biologischer Systeme für Land-und Forstwirtschaft der Universität der Tuscia, und Doktor Cesare Castelli, Biologe.

Dem Önologen Nicola Biasi wurde die Rolle des Koordinators dieses ehrgeizigen Projektes erteilt, in dem auch wir Hersteller, mit unseren Betrieben, ein aktiver Teil für die Umsetzung der erzielten Forschungsergebnisse in der Herstellung hochqualitativer Weine sind.

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imbottigliamento per vino

Da wir davon überzeugt sind, dass auch die Verpackung für die Präsentation der Weine eine wichtige Rolle spielt, haben wir im Februar dieses Jahres eine neue

Maschine erworben, um die Flaschen zu waschen, zu trocknen, zu verschliessen und zu etikettieren.

Um Fehler bei der Flaschenabfüllung auf ein Minimum zu reduzieren, haben wir uns, unserer Meinung nach mit Erfolg, an die in diesem Bereich marktführende Gesellschaft “GAI” gewendet.

Wir danken der Gesellschaft “R.M. Vertretung” , dass sie uns professionell bei der Wahl der für uns am geeignesten Maschine unterstützt haben.

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vinitaly 2012

Vinitaly ist einer der wichtigsten Ereignisse um traditionelle Weinherstellung vorzustellen und WIR werden vom 10. bis zum 13. April 2016 im Pavillon der Regione Lazio STAND NR. 37 anwesend sein.
Wir erwarten Sie, um unsere neuen Jahrgänge zu probieren: SOREMIDIO 2012, CORITHUS 2014, TERZOLO 2015 und FORCA DI PALMA 2015, aber insbesondere, um unseren NEUEN WEIN zum ersten Mal zu verkosten...

 

Kontakte

  Email a: info (@) santisidoro.net

  +39 0766 869716

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   Località Portaccia – Tarquinia (VT)

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Das Anwesen wurde Ende der 30er Jahre gegründet. Es erstreckt sich, mit etwa 817 ha, entlang der lazialen Maremmaküste.

Seit drei Generationen führt die Familie Palombi den Betrieb mit Passion, Dynamik und viel Entschlossenheit, um ein Gebiet mit grosser Leistungsfähigkeit in der Landwirtschaft und insbesondere im Weinanbau aufzuwerten.